Amerikaanse Gills
Afkorting/Symbool:
gi
gill
Wereldwijd gebruik:
US gills zijn een eenheid van volume die in de Verenigde Staten wordt gebruikt voor het meten van vloeistoffen en wordt wereldwijd niet veel gebruikt.
Definitie:
Een Amerikaanse gill is gelijk aan 1/4 van een Amerikaanse pint of ongeveer 118,294 milliliter.
Oorsprong:
De gill werd oorspronkelijk gebruikt als eenheid van vloeibare inhoud in zowel de Verenigde Staten als het Verenigd Koninkrijk, met verschillende definities in elk land. In de VS werd de gill gedefinieerd als een kwart pint, of ongeveer 118 milliliter. Deze maat werd veel gebruikt in recepten en voor het serveren van drankjes in bars en restaurants.
De oorsprong van de Amerikaanse gill kan worden herleid tot de traditionele Engelse gill, die oorspronkelijk ook werd gedefinieerd als een kwart pint in het Verenigd Koninkrijk. Echter, in de loop der tijd zijn de Amerikaanse en Britse definities van de gill van elkaar gaan verschillen, waarbij de Amerikaanse gill iets groter is dan zijn Britse tegenhanger.
Gebruikscontext:
Deze eenheid wordt meestal gebruikt in recepten voor koken en bakken, vooral bij het omgaan met kleine hoeveelheden vloeibare ingrediënten zoals melk, room of smaakstoffen.